Описание
Жёлто-рыжая клейкая шляпка, мелкие жёлтые трубочки; ножка без кольца, зато вся в «зернистых» мелких точках (млечные желёзки); у молодых грибов трубочки «плачут» млечными каплями.
Съедобность
Съедобный маслёнок — жарится, маринуется; собирается с июня, раньше позднего маслёнка (маслята). Млечные выделения у зрелых экземпляров могут раздражать — готовить без фанатизма.
Практика
- Нет кольца + точки на ножке + сосна = зернистый.
- Убедитесь, что это не козляк — у того крупные угловатые трубочки и более рыжая шляпка; он тоже съедобен, но ценится ниже.