Мир грибов — статьи

Траметес разноцветный: PSK и PSP в адъювантной терапии онкозаболеваний

2026-02-12T00:00:00Z

О чём речь

Trametes versicolor (Turkey Tail, Yun Zhi) — древесный гриб с концентрически-полосатой шляпкой, который в течение десятилетий изучается в Японии и Китае как источник двух полисахаридных фракций:

PSK (полисахарид-K, «Krestin») — белково-связанный β-(1→3)/(1→6)-глюкан, выделен из мицелия T. versicolor штамма CM-101 в Японии. Зарегистрирован как адъювантный препарат в Японии с 1970-х годов.
PSP (полисахарид-пептид) — аналогичная фракция, разработана в Китае на штамме Cov-1.

Обе фракции относятся к группе адъювантной терапии: их назначают не вместо, а вместе со стандартным лечением (хирургия, химиотерапия, лучевая терапия). Карточка гриба — в «Траметес разноцветный».

Как это устроено фармакологически

PSK и PSP — не «лекарства от рака» в прямом смысле. Их действие связывают с несколькими механизмами:

Иммуномодуляция. Стимуляция макрофагов, NK-клеток, T-лимфоцитов; усиление продукции интерлейкинов и интерферонов.
Модуляция апоптоза. В лабораторных работах — повышение чувствительности опухолевых клеток к химиопрепаратам.
Антиоксидантная защита. Снижение оксидативного стресса, в том числе вызванного химиотерапией.
Влияние на микробиоту. Изменение состава кишечной микробиоты, что косвенно влияет на иммунный ответ.

Эти данные собраны и обобщены в обзоре на PubMed по PSK и адъювантной терапии, а также в нашей статье «Бета-глюканы и иммунитет» — там же описана общая биохимия β-глюканов.

Клинические данные: что показали исследования

Рак желудка

Самая обширная доказательная база — у рака желудка. Серия японских РКИ (преимущественно 1980–2000-х годов) показала, что добавление PSK к стандартной химиотерапии улучшает 5-летнюю выживаемость пациентов после радикальной операции. В Кокрейновском обзоре по PSK при раке желудка эти данные признаны статистически значимыми, но с оговоркой о качестве отдельных работ (отсутствие ослепления, малые выборки).

Колоректальный рак

Для колоректального рака опубликованы результаты нескольких РКИ III фазы, в которых PSK добавлялся к адъювантной химиотерапии. Часть исследований показала улучшение безрецидивной выживаемости; результаты различаются по подгруппам пациентов. Мета-анализы подтверждают общий тренд, но указывают на необходимость более крупных современных испытаний.

Другие нозологии

PSK и PSP изучались также при раке лёгкого, молочной железы, печени, предстательной железы. В отдельных работах зафиксировано улучшение показателей выживаемости и качества жизни, однако дизайн исследований различается, а крупных мультицентровых РКИ, отвечающих современным требованиям, не опубликовано.

Качество жизни и побочные эффекты

Несколько работ посвящены влиянию PSK/PSP на качество жизни пациентов, проходящих химиотерапию. В части исследований отмечено снижение утомляемости, улучшение аппетита и субъективной переносимости лечения. Побочные эффекты в имеющихся исследованиях редки и ограничены лёгкими диспептическими явлениями.

Где у этих данных контекст

Возраст исследований. Большинство РКИ по PSK проведены в 1980–2000-х годах. За прошедшие десятилетия появились новые работы и уточнённые протоколы; общая картина постепенно расширяется.
Неоднородность препаратов. PSK и PSP — это не одно и то же вещество. Различия в штаммах, способах экстракции и стандартизации отражают многолетнюю эволюцию препаратов.
География регистрации. В Японии, Китае и ряде стран Азии PSK зарегистрирован как адъювантное средство. В Европе, США и России он зарегистрирован в категории пищевых добавок и биологически активных добавок.
Популяционные данные. Большинство исследований проведено на азиатских популяциях; в 2020–2025 годах появляются работы и в других регионах.

Эти ограничения воспроизводятся и в обзоре «Траметес разноцветный и работы по PSK/PSP» в тематическом хабе «Грибы и иммунитет», а также в обзоре «Бета-глюканы и иммунитет».

Где T. versicolor пересекается с другими грибами нашего каталога

Рейши (Ganoderma lucidum) — другой древесный трутовик с изученной β-глюкановой фракцией; см. карточку «Гриб Рейши» и статью «Бета-глюканы и иммунитет».
Агарикон (Laricifomes officinalis) — изучается в контексте антимикробной активности; см. карточку «Агарикон».
Ежовик (Hericium erinaceus) — другой «лечебный» гриб, исследуемый в контексте нейропротекции; см. «Ежовик гребенчатый и нейрогенез» и карточку «Ежовик».
Чага (Inonotus obliquus) — ещё один древесный гриб с богатой фитохимией; см. «Чага: антиоксидантные и метаболические эффекты» и карточку «Чага».

О чём важно помнить

PSK и PSP — адъюванты, не замена стандартной терапии. В Японии и Китае PSK входит в утверждённые протоколы адъювантной терапии онкологических заболеваний; в странах Европы, Северной Америки и России PSK и PSP зарегистрированы как пищевые и биологически активные добавки.
Стандартизация критична. Разные коммерческие продукты с надписью «Turkey Tail» или «Yun Zhi» содержат разные штаммы и разные фракции, что делает их несравнимыми между собой.
Доказательная база расширяется. В 2020–2025 годах появляются новые РКИ, в том числе в Европе и Северной Америке, — общая картина постепенно уточняется.

Связанные материалы

Карточка гриба: «Траметес разноцветный»
Каталог лечебных грибов: «Каталог грибов»
Общий обзор β-глюканов: «Бета-глюканы и иммунитет»
Тематический хаб: «Грибы и иммунитет»
Другие древесные грибы: «Рейши», «Агарикон», «Ежовик», «Чага»
Источники: «Источники»

Открытое письмо Пола Стейметса: Наследие, открытые патенты и спасение экосистем

2026-02-12T00:00:00Z

Контекст письма

В «Открытом письме микологическому и академическому сообществу», опубликованном на официальном сайте Fungi Perfecti, Пол Стеметс подводит итог более чем сорока лет практической работы с мицелием. Письмо адресовано одновременно научному сообществу, экологическим организациям и широкой публике. Его центральный мотив — передача накопленных знаний, патентов и данных в открытый доступ для ускорения исследований, которые сам Стеметс считает критически важными для XXI века.

Адаптированный обзор письма ниже построен так, чтобы отделить документально подтверждённые положения (перечень патентов, опубликованные работы) от гипотез и личной позиции автора, как это принято в остальных материалах нашего сайта (см. «О проекте» и «Источники»). Краткая биография Стеметса, необходимая для понимания контекста, — в материале «Пол Стеметс: краткая биография миколога», сводка по его публикациям и направлениям — в теме «Пол Стеметс и его работы».

Главные тезисы письма

Письмо состоит из нескольких тематических блоков. Мы сгруппировали их в четыре направления, каждое из которых подкреплено отдельными публикациями Стеметса, рецензируемыми работами и нашими адаптированными обзорами.

Передача патентов и данных в открытый доступ

Стеметс объявляет о передаче ряда патентов, связанных с использованием мицелия и его экстрактов, в режим open source для некоммерческого применения. Речь идёт прежде всего о патентах, касающихся:

композиций на основе экстрактов мицелия для поддержки здоровья медоносных пчёл (формулировки 2010–2018 годов);
способов применения энтомопатогенных грибов Metarhizium и Beauveria в интегрированных схемах защиты растений;
методик микоремедиации на основе видов, исследованных в «Mycelium Running».

Цель — позволить университетам, некоммерческим лабораториям и независимым исследователям использовать эти наработки без лицензионных отчислений. Подробный разбор соответствующих работ по пчёлам — в статье «Грибы и пчёлы: исследования экстрактов мицелия», по энтомопатогенным грибам — в «Энтомопатогенные грибы: биологический контроль насекомых», по микоремедиации — в «Микоремедиация: как грибы очищают почву» и в теме «Микоремедиация».

Старовозрастные леса как «биоархив» планеты

Отдельный раздел письма посвящён старовозрастным лесам. Стеметс использует понятие «bioarchive» — экосистемы, в которых на протяжении тысячелетий накапливались уникальные штаммы грибов, бактерий и других организмов, многие из которых ещё не описаны. Он противопоставляет старовозрастные леса монокультурным посадкам и призывает к их защите как к стратегическому экологическому ресурсу.

Эта позиция смыкается с данными о микоризных сетях и их роли в лесных экосистемах (см. статью «Микориза: как грибы кормят лес»), а также с обзором книги «Mycelium Running», где Стеметс подробно описывает концепцию «mycoforestry» — лесного хозяйства с опорой на микоризные связи: «Mycelium Running» — главная книга Стеметса.

Экстракты мицелия и «пандемия» пчёл

В письме Стеметс повторяет ключевые тезисы своей многолетней программы по поддержке медоносных пчёл. Среди них:

вирус деформации крыла (DWV) и сопутствующие инфекции — один из ведущих факторов зимних потерь пчелиных семей;
в пилотных работах группы Стеметса (совместно с лабораторией Вашингтонского университета) экстракты мицелия Ganoderma lucidum, Fomitopsis officinalis, Trametes versicolor и других видов снижали титр DWV и положительно влияли на зимнюю выживаемость;
положительные результаты получены на ограниченных выборках, эффект зависит от концентрации, способа внесения и сезона;
коммерческие препараты Host Defense и Fungi Perfecti для пчеловодства зарегистрированы в ряде стран; на разных рынках — разные линейки и схемы применения.

Адаптированный обзор этих работ с указанием ограничений — в статье «Грибы и пчёлы», а контекст по ключевым видам — в карточке «Гриб Рейши (трутовик лакированный)» и теме «Грибы и иммунитет».

Микоремедиация как инструмент восстановления экосистем

Стеметс рассматривает микоремедиацию не как лабораторную экзотику, а как практический инструмент для регионов, пострадавших от нефтеразливов, пестицидного загрязнения и промышленного использования тяжёлых металлов. В письме он подчёркивает несколько принципов:

«Нет универсального гриба» — для каждого типа загрязнителя и каждого типа почвы подбирается конкретный штамм, прошедший лабораторный скрининг и полевой пилот;
необходима оценка рисков инвазивности — дикие изоляты, привнесённые в новые экосистемы, могут нарушить местную микобиоту;
масштабирование требует сотрудничества с инженерами-экологами и регуляторами, а не только микологов.

Подробный разбор направления — в статье «Микоремедиация» и в тематическом хабе «Микоремедиация». Сводный обзор всех четырёх ролей мицелия по Стеметсу — в материале «Mycelium Running».

Что в письме остаётся за скобками

Как и в других материалах Стеметса, в «Открытом письме» смешиваются строго научные положения и публицистические формулировки. На нашем сайте мы отмечаем эти различия, чтобы читатель видел, где речь идёт о рецензируемых данных, а где — о личной позиции автора.

«Спасение мира» грибами. Стеметс неоднократно использовал эту риторическую формулировку в публичных лекциях. В академической среде она воспринимается скорее как публицистическая гипербола, чем как научный тезис. Подробнее о критике «Mycelium Running» — в соответствующем обзоре: «Mycelium Running».
«Сознание» мицелия. В ряде выступлений Стеметс использует язык, который подразумевает целенаправленное поведение грибной сети. Это остаётся метафорой: среди рецензируемых работ консенсуса по «интенциональности» мицелия нет. Контекст дискуссии — в статье «Микориза: как грибы кормят лес».
Эффективность экстрактов мицелия для пчёл в широкой практике. Положительные результаты получены в пилотных работах; крупные мультицентровые рандомизированные испытания продолжают публиковаться, и общая картина постепенно уточняется. Это отмечено в «Грибы и пчёлы» и в теме «Грибы и иммунитет».

Реакция и контекст

На момент публикации письмо вызвало волну обсуждений в микологическом сообществе и за его пределами. Часть академических групп восприняла передачу патентов в открытый доступ как жест, облегчающий дальнейшие исследования, и одновременно как признание того, что коммерческие рамки не покрывают весь спектр задач, стоящих перед микологией. Другие отмечают, что открытые лицензии на отдельные патенты не отменяют необходимости рецензируемых публикаций и финансирования полевых испытаний.

Для русскоязычного читателя практический смысл письма можно свести к нескольким тезисам, по которым у нас уже есть отдельные материалы:

Сами по себе грибы не «спасут» экосистемы — это один из инструментов наряду с защитой лесов, регулированием пестицидов и поддержкой биоразнообразия. Об этом — в «Микоремедиация» и «Микориза».
Экстракты мицелия для пчёл — перспективное, но не «готовое к применению» направление. Подробнее — в «Грибы и пчёлы».
Защита старовозрастных лесов — самостоятельная экологическая задача, в которой роль микологии вторична по отношению к лесной политике. На нашем сайте этому соответствует карточка «Агарикон (Fomitopsis officinalis)» — вида, чьи популяции напрямую зависят от сохранности старовозрастных хвойных лесов.

Связанные материалы

Сводный путь по темам Стеметса, к которым отсылает письмо, — в тематическом хабе «Пол Стеметс и его работы». Из него удобно перейти к:

«Пол Стеметс: краткая биография миколога» — биография и контекст появления Fungi Perfecti и Host Defense;
«Mycelium Running» — главная книга Стеметса — обзор книги, откуда растут тезисы письма;
«Микоремедиация: как грибы очищают почву» и тема «Микоремедиация»;
«Энтомопатогенные грибы»;
«Грибы и пчёлы»;
«Бета-глюканы и иммунитет» и тема «Грибы и иммунитет».

Подписаться на новые материалы, в том числе будущие обзоры по теме, можно через RSS.

Ежовик гребенчатый и нейрогенез: исследования гериценонов и BDNF

2026-02-12T00:00:00Z

Что такое Hericium erinaceus

Ежовик гребенчатый, или Hericium erinaceus (англоязычные названия — Lion's Mane, Yamabushitake, Pom Pom), — древесный гриб-сапротроф из семейства Hericiaceae. Плодовое тело — сферическое, белого или кремового цвета, с характерными длинными свисающими «иглами» (шипами) длиной до 5 см, на которых формируются споры. Растёт на мёртвой и ослабленной древесине лиственных пород — дуба, бука, клёна, ясеня — в умеренных лесах Евразии и Северной Америки.

Гриб давно используется в кулинарии Восточной Азии и в традиционной китайской медицине (кит. хоу то гу, в буквальном переводе — «обезьянья голова»). Научный интерес к нему связан с двумя группами низкомолекулярных соединений, выделяемых из плодового тела и мицелия, — гериценоны (hericenones) и эринацины (erinacines), — для которых в лабораторных и животных моделях показана способность стимулировать синтез факторов роста нервов.

Подробное описание ботанических признаков, среды обитания и состава активных веществ — в карточке «Ежовик гребенчатый». Дополнительный контекст — у «Рейши», «Агарикона» и в общем «Каталоге грибов».

NGF, BDNF и что изучают в моделях нейродегенерации

Нейротрофические факторы

NGF (Nerve Growth Factor) и BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor) — белки семейства нейротрофинов, необходимые для выживания, дифференцировки и пластичности нейронов. Снижение их уровня ассоциировано с нейродегенеративными процессами — болезнью Альцгеймера, болезнью Паркинсона, лёгкими когнитивными нарушениями. Фармакологическая стимуляция NGF/BDNF рассматривается как одно из направлений нейропротекции.

Где у H. erinaceus находятся активные молекулы

Гериценоны (hericenones A–J) выделены преимущественно из плодового тела.
Эринацины (erinacines A–S) — преимущественно из мицелия.

В обзоре «Neurotrophic properties of the Lion's Mane mushroom» собран материал по этим соединениям, их распределению между плодовым телом и мицелием, а также по фармакологическим эффектам в клеточных и животных моделях.

Что показали лабораторные и животные исследования

Стимуляция синтеза NGF

В серии работ in vitro экстракты H. erinaceus усиливали продукцию NGF в астроцитах и в клеточных линиях нейробластомы. Эффект наблюдался при обработке как стандартизованными фракциями гериценонов, так и водно-спиртовыми экстрактами мицелия, содержащими эринацины. Это дало основание для дальнейших поведенческих и клинических исследований.

BDNF и нейрогенез гиппокампа

В работе, опубликованной в журнале Nutrients (MDPI) в 2023 году, — «Hericium erinaceus Improves Recognition Memory and Induces Neurogenesis» — показано, что у мышей пероральное введение стандартизованного экстракта H. erinaceus улучшало показатели распознавания новых объектов и сопровождалось увеличением маркеров нейрогенеза в зубчатой извилине гиппокампа, в том числе BDNF-иммунореактивных клеток.

Нейропротекция в моделях болезни Альцгеймера и Паркинсона

В животных моделях (трансгенные мыши, индуцированные модели) экстракты H. erinaceus уменьшали выраженность поведенческих нарушений и снижали маркеры нейровоспаления. Эти данные собраны в обзоре на PubMed по Hericium erinaceus и нейродегенеративным заболеваниям. Авторы подчёркивают, что перенос результатов с животных моделей на человека требует осторожности: дозы, способ экстракции и длительность курса в разных работах сильно различаются.

Клинические исследования на людях (2020–2025)

Рандомизированные плацебо-контролируемые испытания

За последние пять лет опубликовано несколько небольших РКИ, посвящённых когнитивным функциям, настроению и качеству сна у здоровых добровольцев и у пациентов с лёгкими когнитивными нарушениями. Типичные находки:

Когнитивные показатели (кратковременная память, скорость реакции) — в отдельных работах показано улучшение по сравнению с плацебо через 8–12 недель приёма.
Субъективные шкалы настроения и сна — отмечено снижение тревожности и улучшение качества сна; эффект умеренный, размер выборок — десятки человек.
Биомаркеры NGF/BDNF в плазме — данные противоречивы: в части работ уровень BDNF в крови повышался, в других — не отличался от плацебо. Это связано с тем, что периферический BDNF не отражает напрямую процессы в ЦНС.

Систематические обзоры и мета-анализы

К 2024 году вышли первые мета-анализы, обобщающие результаты клинических испытаний. Авторы указывают, что набор данных расширяется: появляются новые работы с более крупными выборками и современным дизайном, в том числе в Европе и Северной Америке. Эта динамика воспроизводится и в нашем обзоре темы «Грибы и иммунитет» — там же описаны смежные исследования по другим функциональным грибам.

Где H. erinaceus пересекается с другими грибами нашего каталога

Рейши (Ganoderma lucidum) — древесный трутовик, для которого также описаны нейропротекторные и иммуномодулирующие свойства; см. карточку «Гриб Рейши».
Агарикон (Laricifomes officinalis) — древесный гриб, упоминаемый в контексте противовирусных эффектов; см. карточку «Агарикон».
Бета-глюканы — общий механизм иммуномодуляции для разных грибов; см. статью «Бета-глюканы и иммунитет» и тему «Грибы и иммунитет».
Микоремедиация — H. erinaceus упоминается в обзорах наряду с другими древесными грибами как потенциальный объект биотехнологий; контекст — в «Микоремедиация: как грибы очищают почву» и теме «Микоремедиация».

О чём важно помнить

Это пищевая добавка. Экстракты H. erinaceus зарегистрированы как пищевые добавки или продукты функционального питания и широко применяются в кулинарии и народной медицине Восточной Азии.
Стандартизация критична. Разные коммерческие препараты содержат разные соотношения гериценонов и эринацинов, разную сырьевую базу (плодовое тело или мицелий) и разные способы экстракции. Это затрудняет сравнение исследований.
Эффект у здоровых людей. Большинство положительных клинических данных получено на относительно здоровых добровольцах с лёгкими когнитивными жалобами. Данные о применении у пациентов с установленным диагнозом деменции остаются предварительными.
Безопасность. В краткосрочных исследованиях побочные эффекты редки (иногда — лёгкий дискомфорт в ЖКТ). Долгосрочная безопасность продолжает изучаться.

Связанные материалы

Карточка вида: «Ежовик гребенчатый»
Каталог видов на сайте: «Каталог грибов»
Другие древесные грибы с лечебной активностью: «Рейши», «Агарикон», «Траметес разноцветный», «Чага»
Бета-глюканы и общая иммунологическая тема: «Бета-глюканы и иммунитет» и тема «Грибы и иммунитет»
Микоремедиация и смежные направления: «Микоремедиация: как грибы очищают почву»
Другие обзоры по доказательной медицине грибов: «Траметес разноцветный: PSK и PSP», «Чага: антиоксидантные и метаболические эффекты»
Источники и типы публикаций: «Источники»

Чага: антиоксидантные и метаболические эффекты, обзор исследований 2020–2025

2026-02-12T00:00:00Z

Что такое чага

Чага, или Inonotus obliquus (англоязычные названия — Chaga, Birch Conk, Clinker Polypore), — стерильный нарост паразитического гриба, развивающийся на живых берёзах, реже на ольхе, рябине и ясене. Это бесплодная (стерильная) форма: собственно базидиомы формируются под корой поражённого дерева и снаружи обычно не видны. Снаружи нарост чёрный, очень твёрдый, растрескавшийся; на срезе — тёмно-коричневый с характерными жёлтыми прожилками. Карточка вида с ботаническим описанием — в «Чага (Inonotus obliquus)».

Чага издавна применяется в народной медицине России, Северной Европы, Северной Америки и Восточной Азии. В XX веке её включили в официальные фармакопеи ряда стран (в том числе в Государственную фармакопею СССР). Современный научный интерес к чаге связан с тремя группами биологически активных веществ.

Что изучается: основные группы соединений

Меланины

Чага — один из наиболее «меланин-насыщенных» грибов: пигменты составляют значительную часть сухой массы нароста. Именно меланины определяют характерный чёрный цвет. В работе, опубликованной в журнале «Antioxidants» (MDPI), показано, что меланины чаги обладают выраженной антиоксидантной активностью в модельных системах и в клеточных культурах.

Бетулин и бетулиновая кислота

Чага накапливает бетулин и его производные — вещества, содержащиеся в коре берёзы-хозяина. Бетулин и бетулиновая кислота изучаются в контексте противовоспалительного и цитотоксического действия. Важно, что бетулин попадает в гриб из коры берёзы, поэтому содержание этой группы зависит от того, на каком субстрате развивался нарост.

Полисахариды

Полисахаридная фракция чаги представлена β-(1→3)/(1→6)-глюканами, по структуре близкими к фракциям других древесных грибов (ср. «Бета-глюканы и иммунитет»). Эти полисахариды изучаются как иммуномодулирующие агенты.

Антиоксидантное действие

Антиоксидантная активность чаги — наиболее воспроизводимый результат в лабораторных и животных моделях. Основные находки:

Снижение маркеров оксидативного стресса. В моделях на грызунах экстракты чаги снижали уровни малонового диальдегида и повышали активность супероксиддисмутазы, каталазы и глутатионпероксидазы.
Защита ДНК. В клеточных моделях меланины и полисахариды чаги уменьшали повреждения ДНК, вызванные окислителями.
In vitro подтверждения. Многочисленные работы на клеточных линиях подтверждают антиоксидантное действие разных фракций чаги; обзор этих данных собран в Phytochemistry Reviews (Springer, Inonotus obliquus).

Метаболические эффекты

Гипогликемическое действие

В серии работ 2020–2025 годов на животных моделях диабета 2 типа (индуцированный стрептозотоцином, диетой с высоким содержанием жиров) экстракты чаги:

снижали уровень глюкозы натощак и улучшали толерантность к глюкозе;
улучшали показатели липидного профиля (снижение триглицеридов и ЛПНП);
уменьшали выраженность стеатоза печени.

Механизмы связывают с антиоксидантным действием, модуляцией AMPK-сигналинга и влиянием на кишечную микробиоту. Перенос этих результатов на человека требует подтверждения в клинических испытаниях.

Влияние на липидный обмен

В животных моделях атеросклероза и метаболического синдрома экстракты чаги уменьшали выраженность атеросклеротических изменений, что связывают с сочетанием антиоксидантного, противовоспалительного и липид-снижающего действия.

Противовоспалительное действие

В клеточных и животных моделях экстракты чаги снижали уровни провоспалительных цитокинов (TNF-α, IL-6, IL-1β) и подавляли активацию NF-κB-сигнального пути. Эти данные пересекаются с обзором «Бета-глюканы и иммунитет» и темой «Грибы и иммунитет», где обсуждаются общие механизмы противовоспалительного действия β-глюканов.

Клинические данные: что известно

По состоянию на 2025 год имеющиеся клинические данные о чаге складываются из:

небольших пилотных исследований (n = 20–60) с предварительными результатами;
наблюдательных работ в странах, где чага входит в традиционную медицину;
отдельных кейс-серий.

Эти материалы обобщены в обзоре «Inonotus obliquus — phytochemistry and bioactivity» на PubMed. Чага включена в Государственную фармакопею СССР и в фармакопеи ряда других стран как лекарственное растение.

Где у данных контекст

Состав сырья. Содержание меланинов, бетулина и полисахаридов сильно зависит от возраста нароста, места сбора (регион, тип леса), способа сушки и экстракции. Сравнивать между собой разные коммерческие препараты и дикорастущее сырьё затруднительно.
Способ экстракции. Водные, спиртовые и щелочные экстракты чаги содержат разные доли активных веществ. Результаты, полученные с одной фракцией, переносятся на другую только после соответствующей проверки.
Безопасность. Чага содержит оксалаты, при длительном приёме в больших дозах описаны случаи почечных осложнений. Взаимодействие с антикоагулянтами, гипогликемическими препаратами и иммуносупрессорами продолжает изучаться.
Природоохранный статус. Массовый сбор дикорастущей чаги создаёт нагрузку на старовозрастные берёзовые леса. Предпочтительно использование культивируемых штаммов.

Где чага пересекается с другими грибами нашего каталога

Рейши (Ganoderma lucidum) — древесный гриб с изученными β-глюканами и тритерпеноидами; см. карточку «Гриб Рейши».
Траметес (Trametes versicolor) — другой источник β-глюканов с клинической историей (PSK, PSP); см. «Траметес разноцветный: PSK и PSP».
Ежовик (Hericium erinaceus) — древесный гриб с нейропротекторным профилем; см. «Ежовик гребенчатый и нейрогенез» и карточку «Ежовик».
Агарикон (Laricifomes officinalis) — древесный гриб, исследуемый в контексте противомикробной активности; см. карточку «Агарикон».

О чём важно помнить

Чага — пищевое и функциональное сырьё. В ряде стран она входит в официальные фармакопеи и применяется как лекарственное растение; в России включена в Государственную фармакопею СССР.
Сырьё сильно различается. Качество чаги зависит от региона, возраста нароста, способа сушки и экстракции. Сравнивать коммерческие продукты между собой следует по конкретным методам стандартизации (содержание меланинов, β-глюканов, оксалатов).
Сбор в природе ограничен. Чага занесена в Красные книги ряда регионов России. Для регулярного применения предпочтительны культивируемые штаммы.

Связанные материалы

Карточка гриба: «Чага (Inonotus obliquus)»
Каталог: «Каталог грибов»
β-глюканы: «Бета-глюканы и иммунитет»
Тема: «Грибы и иммунитет»
Другие древесные грибы: «Рейши», «Траметес», «Ежовик», «Агарикон»
Источники: «Источники»

Грибы и пчёлы: исследования экстрактов мицелия

2026-07-14T00:00:00Z

Контекст

Медоносные пчёлы по всему миру сталкиваются с комплексом стрессоров: пестициды, потеря кормовой базы, клещ Varroa destructor, вирусные инфекции. Поиск дополнительных средств поддержки здоровья ульев — активная область исследований.

Что показали работы

Группы исследователей из США и Европы опубликовали данные о том, что экстракты мицелия определённых видов грибов, добавляемые в подкормку, снижают титр вируса деформации крыла (DWV) и, в отдельных работах, повышают выживаемость пчелиных семей в зимовке. Эффект наблюдался на небольших выборках и зависел от концентрации и способа внесения.

Ограничения

большинство опубликованных работ — пилотные, с небольшим числом ульев;
результаты различаются по регионам и сезонам;
коммерческие препараты на основе этих данных зарегистрированы в ряде стран как пищевые и функциональные добавки.

Материал носит информационный характер и представляет собой обзор опубликованных исследований.

Связанные материалы

Книга Стеметса и обзор ключевых идей: «Mycelium Running».
Другой подход к защите пчёл — энтомопатогенные грибы против клеща Varroa destructor: статья «Энтомопатогенные грибы».
Рейши как один из ключевых видов в этих опытах: карточка «Гриб Рейши».

Бета-глюканы и иммунитет: что известно

2026-07-16T00:00:00Z

Что такое бета-глюканы

Бета-глюканы — это полисахариды, в которых мономеры глюкозы связаны β-гликозидными связями. В грибах преобладают бета-(1→3)-глюканы с β-(1→6)-ветвлениями, отличающиеся по структуре от злаковых бета-глюканов. Структура полисахарида во многом определяет его биологическую активность.

Что показали исследования

В лабораторных и животных моделях бета-глюканы из грибов проявляли иммуномодулирующие свойства: активировали макрофаги, усиливали продукцию цитокинов, влияли на активность NK-клеток. Клинические работы на людях немногочисленны и зачастую используют небольшие выборки, что затрудняет обобщение.

Что важно учитывать

результаты зависят от источника глюкана, способа экстракции и дозы;
«иммуномодуляция» — лабораторный термин, описывающий наблюдаемое влияние на клеточные и животные модели;
биологически активные добавки с грибами выпускаются как пищевые и функциональные продукты и не регистрируются как лекарственные средства.

Подробнее о рейши (Ganoderma lucidum) — одном из ключевых источников бета-глюканов в материалах Стеметса — в карточке «Гриб Рейши».

Микориза: как грибы кормят лес

2026-07-18T00:00:00Z

Что такое микориза

Микоризой называют симбиоз гриба и корня высшего растения. Гриб получает от дерева углеводы, а взамен помогает ему добывать воду, фосфор, азот и другие элементы из почвы. Без микоризных партнёров большинство лесных деревьев не выживает в естественных условиях.

Типы микоризы

Исследователи выделяют несколько типов микоризного симбиоза. Самые распространённые — эктомикориза (наружное оплетение корней, характерно для хвойных, берёз, дубов) и арбускулярная микориза (гриб проникает внутрь клеток корня, типична для трав и многих сельскохозяйственных культур). Каждый тип формирует свои «правила обмена» между партнёрами.

Почему это важно

Микоризные сети часто называют «wood wide web»: через гифы грибов обмениваются сигналами и питательными веществами не только корни одного дерева, но и соседние растения, в том числе разных видов. Эти данные подтверждаются в полевых экспериментах с использованием изотопных меток, хотя детали «разговоров» между растениями остаются предметом дискуссий.

Подробнее об этом и смежных темах (микоремедиация, микопестициды) — в адаптированном обзоре книги Стеметса «Mycelium Running».

Микоремедиация: как грибы очищают почву

2026-07-20T00:00:00Z

Что такое микоремедиация

Микоремедиация — направление биоремедиации, в котором для разрушения загрязнителей используются грибы. Чаще всего речь идёт о видах, выделяющих мощные внеклеточные ферменты — лакказы, пероксидазы, цитохромы P450. Эти ферменты способны расщеплять сложные органические молекулы, в том числе те, с которыми бактерии справляются плохо.

Какие задачи решает

Среди направлений, где микоремедиация показала результаты в лабораторных и полевых экспериментах:

разложение компонентов сырой нефти и полициклических ароматических углеводородов;
деградация хлорорганических пестицидов и некоторых синтетических красителей;
сорбция тяжёлых металлов (кадмий, свинец, мышьяк) биомассой грибов;
фильтрация загрязнённой воды через маты мицелия.

О чём важно помнить

Эффективность конкретного штамма зависит от среды: pH, температуры, наличия кислорода, концентрации загрязнителя. «Универсального» гриба для всех случаев нет, и промышленные схемы обычно опираются на смесь видов и тщательный подбор условий. Эти оговорки встречаются и в академических публикациях, и в материалах коммерческих компаний, продвигающих подобные решения.

Об адаптированном обзоре книги Стеметса, где микоремедиация описана как одна из четырёх ключевых ролей мицелия, — в статье «Mycelium Running».

Пол Стеметс: краткая биография миколога

2026-07-22T00:00:00Z

Ранние годы

Пол Эдвард Стеметс (Paul Edward Stamets) родился 17 июля 1955 года в Салеме, штат Огайо. В подростковом возрасте, по его собственным рассказам, пережил тяжёлый период депрессии и обратился к самообразованию в области ботаники и микологии. Этот опыт определил дальнейший интерес к грибам, который с 1970-х годов развивался через чтение классических микологических работ (Рэйчел Карсон, Пол Бич, Гастон Герен) и полевые наблюдения.

Путь в микологии

Стеметс — преимущественно самоучка. В ранние годы он публиковал первые заметки в малотиражных журналах и занимался самообразованием. Профессиональное признание пришло в 1990-х годах, когда вышла его первая крупная научно-популярная книга, посвящённая идентификации видов грибов по макроскопическим признакам (1996, в соавторстве с Амосом Зонтэгом).

Fungi Perfecti и Host Defense

В 1980 году Стеметс вместе с женой Дастин Бабб (Dusty Yao) основал компанию Fungi Perfecti — производителя мицелия, добавок и образовательных программ. В 2000-х годах в рамках Fungi Perfecti появился потребительский бренд Host Defense, специализирующийся на пищевых добавках на основе мицелия и плодовых тел.

Обе компании критикуются за коммерческий интерес, однако именно они финансировали часть исследовательских работ Стеметса, которые иначе не получили бы академической поддержки.

Главные книги

«Mycelium Running: How Mushrooms Can Help Save the World» (2005) — главная научно-популярная книга Стеметса. Адаптированный обзор — в соответствующей статье и теме «Пол Стеметс и его работы».
«Fantastic Fungi» (2020, соавторы Луи Шварцберг и Эвлин Дрейпер) — книга-компаньон к одноимённому документальному фильму.

Исследовательские направления

В собственных публикациях и в материалах Fungi Perfecti Стеметс последовательно развивает несколько тем:

Микоремедиация — использование мицелия для разложения углеводородов, пестицидов и связывания тяжёлых металлов.
Экстракты мицелия и пчёлы — серия работ о влиянии добавок на вирусную нагрузку у медоносных пчёл.
Энтомопатогенные грибы — Metarhizium, Beauveria и др. как биологический контроль насекомых-вредителей.
Грибы и иммунитет — бета-глюканы, PSK/PSP, рецепторы врождённого иммунитета.

Позиция в научном сообществе

Стеметс занимает пограничное положение: его популярные лекции и книги цитируются в академической среде, но многие формулировки из его выступлений (например, о «сознании грибов» или о роли мицелия в эволюции жизни на суше) остаются гипотезами, а не научным консенсусом. В наших материалах мы отмечаем, где Стеметс излагает личную позицию, а где опирается на рецензируемые работы.

«Mycelium Running» — главная книга Стеметса: о чём она

2026-07-24T00:00:00Z

О книге

«Mycelium Running: How Mushrooms Can Help Save the World» вышла в 2005 году в издательстве Ten Speed Press. Это научно-популярная книга, в которой Стеметс систематизирует собственный опыт работы с мицелием и собирает данные из смежных областей — микологии, экологии, токсикологии, фармакологии.

Книга адресована широкому читателю, но обильно ссылается на рецензируемые работы. На момент издания это был один из самых полных англоязычных обзоров по микоремедиации и мицелиальным технологиям.

Четыре «роли» мицелия

Стеметс формулирует центральный тезис через четыре функции мицелия, которые условно обозначаются MPBM (Mycelium-Powered Bio-Machines):

Mycoremediation — разложение загрязнителей (нефтепродукты, пестициды, некоторые пластики) и сорбция тяжёлых металлов. Наш адаптированный обзор направления — в статье «Микоремедиация».
Mycopesticides — использование энтомопатогенных грибов (Metarhizium, Beauveria bassiana) против насекомых-вредителей. Подробнее — в статье «Энтомопатогенные грибы».
Mycofiltration — фильтрация загрязнённой воды через маты мицелия.
Mycoforestry — управление лесными экосистемами с учётом микоризных сетей, восстановление нарушенных почв. См. также «Микориза».

Каждой из этих ролей посвящена отдельная часть книги. Стеметс подчёркивает, что границы между ними условны: один и тот же вид гриба может использоваться сразу в нескольких сценариях.

Ключевые идеи

Микориза как инфраструктура леса

Стеметс популяризировал термин «Wood Wide Web» (по аналогии с «World Wide Web»), описывая обмен углеродом, азотом и сигнальными молекулами между корнями деревьев через гифы микоризных грибов. Эта идея основана на работах Сюзанн Симар (Suzanne Simard) и других лесных экологов, но в изложении Стеметса приобретает более широкий, иногда спорный оттенок.

«Шесть шагов микоремедиации»

Стеметс предлагает практический протокол: подбор вида → тест на токсичность → лабораторный скрининг → полевой пилот → масштабирование → мониторинг. Подчёркивается, что «универсального» гриба для всех случаев не существует, и эффективность зависит от pH, температуры, концентрации загрязнителя и микробного сообщества почвы.

Пчёлы и экстракты мицелия

В отдельной главе Стеметс вместе с коллегами из Вашингтонского университета описывает эксперименты с экстрактами Ganoderma lucidum, Fomitopsis officinalis, Trametes versicolor и других видов, добавленными в подкормку для пчёл. Результаты пилотных работ показали снижение титра вируса деформации крыла (DWV) и повышение зимней выживаемости. Подробнее — в статье «Грибы и пчёлы: исследования экстрактов мицелия».

Критика

Книга получила много положительных отзывов в академической среде, но и не избежала критики:

Преувеличение масштабов. Некоторые положения Стеметса о «способности грибов спасти мир» воспринимаются как публицистические гиперболы, не подтверждённые масштабными полевыми испытаниями.
Неполная картина. Критики указывают, что автор уделяет меньше внимания ограничениям методов (конкуренция с аборигенной микобиотой, риски инвазивных видов, юридические барьеры).
Стиль изложения. В ряде глав Стеметс переходит от научно-популярного к эссеистическому тону, что снижает пригодность книги как справочника.

Наш подход к пересказу

На нашем сайте мы готовим серию адаптированных переводов отдельных глав «Mycelium Running» с указанием, какие данные основаны на рецензируемых работах, а какие — на личном опыте или гипотезах автора. Следите за обновлениями в разделе «Темы» и подписывайтесь на RSS.

Энтомопатогенные грибы: биологический контроль насекомых

2026-07-26T00:00:00Z

Что такое энтомопатогенные грибы

Энтомопатогенными называют грибы, способные заражать и убивать насекомых. Естественные эпизоотии этих грибов известны давно: ещё в XIX веке энтомологи отмечали, что мумии пчёл, мух и жуков с белым или зелёным «пухом» — это не плесень, а паразитический гриб в фазе споруляции.

Два вида, наиболее изученных как биопестициды, — Beauveria bassiana и Metarhizium anisopliae. Оба заражают насекомое через кутикулу, прорастают внутрь тела, размножаются в гемолимфе и приводят к гибели хозяина за несколько дней.

Что показали работы

Стеметс уделяет энтомопатогенным грибам отдельную главу «Mycelium Running» и серию последующих публикаций. Основные тезисы:

Спектр хозяев. Metarhizium anisopliae поражает термитов, жуков-короедов, саранчовых, клещей. Beauveria bassiana — широкий спектр насекомых, включая колорадского жука и вредителей леса.
Селективность. В отличие от широких химических инсектицидов, конкретный штамм может быть настроен на определённого хозяина, что снижает побочный ущерб полезным насекомым.
Совместимость с IPM. Грибные препараты используются в интегрированных схемах защиты растений (IPM) совместно с биологическими и агротехническими методами.

Полевые испытания

По данным обзоров в рецензируемых журналах, препараты на основе Beauveria bassiana и Metarhizium anisopliae показали эффективность в полевых условиях при контроле:

рисового долгоносика (Sitophilus oryzae) в зернохранилищах;
колорадского жука (Leptinotarsa decemlineata) на картофельных полях;
термитов в подземных ловушках;
клещей Varroa destructor в ульях — здесь пересекается с темой экстрактов мицелия для пчёл (см. материал «Грибы и пчёлы»).

Ограничения и критика

Стеметс подчёркивает ряд ограничений, которые часто опускаются в популярных изложениях:

Зависимость от условий. Споры грибов чувствительны к ультрафиолету, влажности и температуре. На открытом воздухе биопрепарат требует повторных внесений.
Стоимость и хранение. Препараты на основе живых спор имеют ограниченный срок годности и требуют холодовой цепи при транспортировке.
Регуляторные барьеры. В разных странах регистрация биопестицидов занимает годы; в России ряд препаратов на основе Beauveria и Metarhizium уже зарегистрирован, ассортимент продолжает расширяться.

Наш комментарий

Мы не рекомендуем самостоятельно экспериментировать с энтомопатогенными грибами: штаммы, пригодные для полевого применения, проходят отдельную селекцию и регистрацию. Стеметс неоднократно подчёркивает, что «дикие» изоляты из леса не подходят в качестве биопестицида — их эффективность трудно предсказать, и они могут содержать другие микроорганизмы.

Майтаке (Grifola frondosa): лечебные свойства, биоактивные вещества и современные исследования

2026-07-27T00:00:00Z

Что такое майтаке

Майтаке (Grifola frondosa) — съедобный полипоровый гриб из семейства Meripilaceae, широко распространённый в умеренных лесах Восточной Азии, Европы и Северной Америки. В Японии название «майтаке» («танцующий гриб») объясняют легендой: собиратели так радовались находке, что пускались в пляс. Ботаническая карточка вида с описанием — в «Майтаке (Grifola frondosa)».

Гриб образует характерные каскадные плодовые тела из множества веерообразных шляпок, сросшихся у основания. Используется в пищу (жарка, супы) и в народной медицине Китая и Японии как общеукрепляющее и адаптогенное средство. С конца XX века майтаке — объект интенсивных научных исследований в области биоактивных полисахаридов.

Биоактивные вещества

Современная литература выделяет несколько ключевых групп соединений:

Бета-глюканы — β-(1→3)/(1→6)-глюканы, общие для многих грибов (ср. раздел «Бета-глюканы и иммунитет» в блоге). Именно эта фракция отвечает за основные иммуномодулирующие эффекты.
D-фракция — выделенный протеогликановый комплекс с молекулярной массой ~1000 кДа, ставший основой большинства клинических работ по майтаке. В Японии и США зарегистрирован как нутрицевтик.
MD-фракция — фракция, обогащённая более мелкими фрагментами глюканов, изучаемая в комбинации с витамином С для повышения биодоступности.
Эргостерол и его производные — предшественники витамина D₂.
Антиоксиданты — фенольные соединения, флавоноиды, ферменты (супероксиддисмутаза, каталаза).

Иммунологические эффекты

Иммуномодулирующее действие майтаке — наиболее воспроизводимая группа результатов:

В доклинических моделях in vitro D-фракция активирует макрофаги, NK-клетки, цитотоксические Т-лимфоциты и дендритные клетки через Toll-подобные рецепторы (TLR2, TLR4) и рецептор Dectin-1.
В животных моделях экстракты майтаке повышают противоопухолевую активность при синергизме с химиотерапией (модели карциномы, саркомы, лейкоза).
В фазе I/II клинических исследований очищенная D-фракция (n=34) повышала функциональную активность гранулоцитов и моноцитов крови у онкологических пациентов, что подтверждает иммуномодулирующий эффект у людей. Подробнее — в карточке «Майтаке: D-фракция и иммунитет».

Метаболические эффекты

В обзоре Michael (2025) и более ранних работах обобщены следующие направления:

Липидный профиль. В небольших РКИ на людях с мягкой гиперхолестеринемией экстракты майтаке снижали уровень общего холестерина, ЛПНП и триглицеридов, не влияя значимо на ЛПВП. Эффект связывают с β-глюканами, связывающими желчные кислоты в кишечнике.
Углеводный обмен. В животных моделях диабета 2 типа зафиксировано снижение постпрандиальной гликемии и улучшение чувствительности к инсулину. На людях данные ограничены и разнородны.
Масса тела. В небольших исследованиях экстракты майтаке в комбинации с кислотными полисахаридами показывали умеренное влияние на индекс массы тела (ИМТ) — качество доказательств пока низкое.

Онкологические показания (адъювантная терапия)

Майтаке — один из наиболее изученных грибов в адъювантной онкологии. В Японии D-фракция исторически применяется как дополнение к стандартной терапии рака молочной железы, лёгких, печени. Сводка по 5-летней выживаемости дана в обзоре «Грибные добавки в интегративной онкологии». Подробнее про PSK/PSP из родственного вида Trametes — в статье «PSK и PSP: грибные полисахариды в онкологии».

Важно: в обзоре Michael (2025) и Mohammed et al. (2026) подчёркивается, что качество клинических доказательств по майтаке остаётся умеренным — большинство работ пилотные, с небольшими выборками. Адекватно спланированных РКИ III фазы крайне мало.

Нейропротекция

Отдельная линия работ (преимущественно доклиническая) — нейропротекторные свойства грифолы: в моделях болезни Альцгеймера и Паркинсона у грызунов экстракты майтаке снижали нейровоспаление и улучшали когнитивные показатели. Перенос этих данных на человека пока не подтверждён.

Кулинарное использование

Майтаке — высокоценный кулинарный гриб. При тепловой обработке сохраняет текстуру, не «разваривается» в кашу, как многие другие грибы. Используется:

в жареных блюдах (стейки из крупных шляпок, азиатская вок-кухня);
в супах (особенно в японской и корейской традиции);
в ризотто и пастах;
как начинка для пирогов;
в темпура (Япония).

Майтаке не требует длительного предварительного отваривания, в отличие от многих лекарственных грибов. Кулинарное использование не заменяет терапевтического, но позволяет получать часть β-глюканов с пищей.

Противопоказания и предосторожности

Аллергия. У чувствительных лиц возможны реакции гиперчувствительности.
Аутоиммунные заболевания. Из-за иммуностимулирующего действия майтаке следует применять с осторожностью при системной красной волчанке, ревматоидном артрите, рассеянном склерозе (теоретический риск обострения).
Приём антикоагулянтов. β-глюканы в больших дозах могут усиливать действие варфарина и аспирина.
Беременность и лактация. Достаточных данных о безопасности нет.
До и после операций. В связи с иммуномодулирующим действием желательна пауза за 2 недели до планового хирургического вмешательства.

Заключение

Майтаке занимает промежуточное положение между классическими лекарственными грибами (рейши, траметес) и съедобными грибами повседневного рациона. Доказательная база — на уровне «умеренно обнадёживающей» для иммуномодуляции и липидного профиля, и «предварительной» для онкологии. Хорошо подходит как компонент сбалансированного рациона, но не как самостоятельное лечебное средство при серьёзных заболеваниях.

Грибы как иммуномодуляторы в контексте COVID-19: что показывают клинические исследования 2020–2026

2026-07-27T00:00:00Z

Почему грибы в контексте COVID-19

Пандемия COVID-19 (SARS-CoV-2) обострила интерес к натуральным иммуномодуляторам — веществам, способным «подстраивать» иммунный ответ, не подавляя его. Среди кандидатов оказались β-глюканы и другие полисахариды грибов: они давно изучались в онкологии и при инфекционных заболеваниях, имели подтверждённый профиль безопасности и были доступны в виде стандартизированных добавок.

Команда Saxe, Stamets и Wilson на конференции Medicinal Fungi Conference (George Washington University, 2023) сформулировали гипотезу: мицелий полипоровых грибов (агарикон, траметес) может выступать противовирусным средством широкого спектра — за счёт комбинации β-глюканов, лектинов, индольных соединений и низкомолекулярных ингибиторов протеаз. Эта гипотеза легла в основу двух РКИ 2026 года.

Агарикон (Fomitopsis officinalis)

Агарикон — лиственничная губка, дереворазрушающий гриб, издавна используемый в народной медицине Северной Америки и Сибири. Подробная карточка вида — в «Агарикон (Laricifomes officinalis)».

Экстракты агарикона показали противовирусную активность в отношении вирусов гриппа, простого герпеса, ВИЧ и коронавирусов в доклинических моделях. На конференции 2023 года Stamets продемонстрировал данные о том, что агарикон ингибирует SARS-CoV-2 в псевдовирусной системе.

FoTv: комбинация агарикона и траметеса

FoTv (Fomitopsis officinalis + Trametes versicolor) — стандартизированная смесь мицелия двух полипоровых грибов. Идея комбинации: каждый гриб обладает своим набором биоактивных веществ, и синергия даёт более широкий спектр действия.

РКИ при активной COVID-19

В 2026 году опубликовано двойное слепое плацебо-контролируемое РКИ (Saxe G. et al., medRxiv):

Дизайн. Двухцентровое исследование (UCSD и UCLA), n=50 (26 FoTv, 24 плацебо), пациенты с лёгкой/средней формой COVID-19, давность симптомов ≤9 дней.
Доза. 8 капсул по 500 мг 3 раза в день в течение 4 дней.
Результаты. FoTv статистически значимо снизил количество и тяжесть симптомов, особенно боли в горле и кашля. Противовирусный эффект подтверждён в псевдовирусной модели SARS-CoV-2 in vitro.
Безопасность. Переносимость отличная, серьёзных побочных эффектов не зафиксировано.
Регистрация: ClinicalTrials.gov NCT04667247.

Подробнее — в карточке «FoTv при активной COVID-19».

РКИ как адъювант к вакцинации

Второе двойное слепое РКИ той же группы (BMC Immunology, 2026):

Дизайн. n=90 (52 FoTv, 38 плацебо), 4 дня приёма вместе с вакцинацией от COVID-19.
Результаты. У «COVID-наивных» (без предшествующего контакта с вирусом) FoTv значимо снизил побочные эффекты вакцины (3-й и 5-й дни) и сохранил или повысил уровни антител на протяжении 6 месяцев наблюдения.
Регистрация: ClinicalTrials.gov NCT04951336.

Подробнее — в карточке «FoTv как адъювант к вакцинации».

Траметес (Trametes versicolor)

Траметес разноцветный, или «индюшачий хвост», — один из наиболее изученных грибов в онкологии. Подробная карточка вида — в «Траметес разноцветный (Trametes versicolor)». Полисахариды PSK и PSP из траметеса зарегистрированы в Японии и Китае как адъюванты при раке желудка, толстой кишки, лёгких.

В контексте COVID-19 представляют интерес три направления:

Иммуномодуляция. PSK повышает активность NK-клеток и γδ-Т-лимфоцитов, что может улучшить противовирусный ответ.
Противовоспалительное действие. β-глюканы траметеса снижают избыточный цитокиновый ответ («цитокиновый шторм») в животных моделях сепсиса.
Микробиом. Экстракты траметеса модулируют состав кишечной микробиоты, что косвенно влияет на иммунитет.

Рейши (Ganoderma lucidum)

Рейши — «гриб бессмертия» в традиционной китайской медицине. Подробная карточка — в «Рейши (Ganoderma lucidum)». В лабораторных условиях тритерпеноиды рейши подавляли репликацию SARS-CoV-2 в клеточных линиях. Споровый порошок рейши изучался в РКИ на людях (n=128) в контексте бессонницы и утомляемости — подробнее в карточке «Рейши: сон и утомляемость».

Шиитаке (Lentinula edodes)

Шиитаке — самый популярный культивируемый гриб в мире. В РКИ Dai et al. (2015) ежедневное потребление 5–10 г сушёных шиитаке (n=52) повышало пролиферацию γδ-Т-клеток и NK-клеток, увеличивало секреторный IgA и снижало C-реактивный белок у здоровых добровольцев. Подробнее — в карточке «Шиитаке: иммунитет и T-клетки».

Лентинан — выделенный β-глюкан шиитаке — зарегистрирован в Японии как адъювант при химиотерапии рака желудка. Имеются предварительные данные о его противовирусной активности.

Кордицепс (Cordyceps)

Кордицепс традиционно используется в китайской медицине как общеукрепляющее средство. В РКИ (Xiao et al., 2004) Cs-4 штамм повышал VO2max у пожилых. Кардио-пульмональные эффекты кордицепса могут быть полезны при пост-COVID синдроме — одышка, снижение толерантности к нагрузке. Подробнее — в карточке «Кордицепс Cs-4 у пожилых».

Другие грибы в литературе

В обзоре Saxe, Stamets, Wilson (2023) и последующих публикациях упоминаются:

Agaricus blazei (миндальный гриб) — повышение IgG и снижение воспаления у пожилых;
Hericium erinaceus (ежовик) — нейропротекция и противовоспалительное действие в моделях нейровоспаления;
Inonotus obliquus (чага) — экстракт ингибировал репликацию SARS-CoV-2 в клеточной линии Vero E6.

Критический взгляд

Несмотря на обнадёживающие результаты, к применению грибов при COVID-19 следует относиться критически:

Качество доказательств. РКИ с положительными результатами (FoTv) пока единичны и пилотные. Необходимы репликации независимыми группами.
Конфликт интересов. FoTv РКИ финансировались при участии Fungi Perfecti (Stamets). Это не отменяет результаты, но требует прозрачной оценки.
Замена вакцинации. Ни одно грибное средство не заменяет вакцинацию от COVID-19. FoTv в РКИ выступал адъювантом, а не альтернативой.
Доза и форма. Результаты получены для конкретной формы (мицелий, капсулы 500 мг × 24 шт/день). Экстракты плодовых тел в других дозах могут давать иной эффект.

Заключение

Грибные β-глюканы и мицелиальные комплексы — обоснованная и безопасная дополнительная стратегия поддержки иммунитета, в том числе в контексте вирусных инфекций. Однако доказательная база при COVID-19 находится на ранней стадии. Практический вывод: грибные добавки могут дополнять, но не заменять стандартную противовирусную и вакцинальную профилактику.

Грибные добавки в интегративной онкологии: обзор доказательной базы 2026

2026-07-27T00:00:00Z

Что такое интегративная онкология

Интегративная онкология — направление клинической медицины, объединяющее стандартные методы лечения (хирургию, химиотерапию, лучевую терапию, таргетную и иммунотерапию) с дополнительными методами — нутрицевтиками, физической активностью, медитацией, акупунктурой и пр. Цель — улучшить качество жизни пациента, снизить побочные эффекты терапии и, по возможности, повысить её эффективность.

В марте 2026 года в журнале The American Journal of Medicine опубликован обзор Mohammed C., Aaroe A.E., Buchold G., Krummel D.A.P., Stamets P., Sharma A., Alschuler L., Sengupta S. — «Fungal-derived supplements in integrative oncology» (DOI: 10.1016/j.amjmed.2025.12.028). Это первая крупная сводка по грибным добавкам именно в контексте интегративного подхода, а не альтернативной медицины.

Грибы с наиболее сильной доказательной базой

Траметес разноцветный (Trametes versicolor)

PSK (полисахарид-K) и PSP (полисахарид-пептид) — наиболее изученные грибные противоопухолевые адъюванты. Зарегистрированы в Японии и Китае как вспомогательные препараты при раке желудка, толстой кишки, лёгких, молочной железы.

Метаанализ Sakamoto et al. (2007), объединивший 8 РКИ и 8009 пациентов, показал +9% к 5-летней безрецидивной выживаемости при добавлении PSK к стандартной химиотерапии (см. карточку «PSK в онкологии (метаанализ)»).
TLR2-агонизм. Недавние работы показали, что PSK активирует NK-клетки через TLR2-рецептор и усиливает эффект HER2-таргетной терапии (трастузумаб).
Подробный разбор механизмов — в статье «PSK и PSP: грибные полисахариды в онкологии».

Рейши (Ganoderma lucidum)

Тритерпеноиды рейши (ганодеровые кислоты) изучаются как цитотоксические агенты в клеточных линиях. В РКИ на людях:

Zhao et al. (2012) — у 48 пациенток с раком молочной железы полисахариды рейши снижали утомляемость и улучшали качество жизни на фоне гормонотерапии. Подробнее — в карточке «Рейши при раке молочной железы».
Иммуномодулирующее действие рейши (повышение NK-активности, IL-2, IFN-γ) подтверждено в нескольких небольших РКИ.

Грибы с умеренной доказательной базой

Кордицепс (Cordyceps sinensis, C. militaris)

В доклинических моделях кордицепс подавлял ангиогенез, индуцировал апоптоз опухолевых клеток и усиливал эффект цисплатина.
В обзоре Mohammed et al. (2026) упоминаются предварительные клинические данные о снижении утомляемости у онкологических пациентов, получающих кордицепс в дополнение к химиотерапии.
Анализы 5-летней выживаемости пока не проводились.

Майтаке (Grifola frondosa)

D-фракция майтаке повышала активность NK-клеток и моноцитов у онкологических пациентов (Phase I/II, n=34; см. карточку «Майтаке: D-фракция и иммунитет»).
Клинические наблюдения в Японии (Kodama et al., 2002–2010) указывают на возможное улучшение симптомов при раке молочной железы, лёгких, печени, но без крупных РКИ.
Подробный обзор по майтаке — в статье «Майтаке: лечебные свойства».

Агарикон (Laricifomes officinalis)

В доклинических моделях эфирные масла агарикона ингибируют вирус простого герпеса, цитомегаловирус, ВИЧ.
Противоопухолевые данные получены преимущественно in vitro и в животных моделях; клинические данные по онкологии отсутствуют.
В 2026 году опубликованы два РКИ по COVID-19 (FoTv смесь) — см. статью «Грибы как иммуномодуляторы в контексте COVID-19».

Грибы с ранними доклиническими данными

Ежовик (Hericium erinaceus)

Доклинически стимулирует NGF (фактор роста нервов) и нейрорегенерацию; представляет интерес при химиотерапевтической нейропатии.
Клинические данные по онкологии ограничены сериями случаев и небольшими наблюдениями.

Чага (Inonotus obliquus)

Экстракты чаги подавляют опухолевые клетки в клеточных линиях (молочная железа, лёгкие, толстая кишка).
Клинические данные ограничены пилотными работами на здоровых добровольцах и обзорами in vitro.

Псилоцибин и психоонкология

Отдельно стоит псилоцибин — психоактивный алкалоид из грибов рода Psilocybe. Это не «добавка», а исследуемый фармакологический агент.

RCT Goodwin et al. (2022, NEJM) — n=233, доза 25 мг снижала симптомы большой депрессии на 3-й неделе. Подробнее — в карточке «Псилоцибин при резистентной депрессии».
В психоонкологии исследуется при экзистенциальном дистрессе у пациентов с терминальным раком (несколько Phase II, NYU, JHU).
Юридический статус. В России и большинстве стран СНГ запрещён; в Орегоне (США), Австралии (с 2023) — разрешён в медицинских целях под контролем.

Критический разбор обзора Mohammed et al. (2026)

Сильные стороны обзора:

Подчёркивает разницу между доклиническими и клиническими данными — критически важно, потому что в популярной литературе часто смешивают эти уровни.
Описывает механизмы действия (β-глюканы → Dectin-1, TLR; тритерпеноиды → апоптоз; эрготионеин → антиоксидант).
Признаёт, что интегративная онкология с грибами внедрена мало — даже при наличии данных.

Слабые стороны (по нашей оценке):

Большинство авторов связаны с Fungi Perfecti (Stamets) и коммерческими структурами интегративной медицины. Не отменяет результаты, но требует прозрачности.
Сводка по 5-летней выживаемости дана только для PSK; для остальных грибов надёжных данных нет.
Рекомендации по дозировкам остаются размытыми — формат «от 1 до 6 г/сут» встречается без указания на конкретные исследования.

Практические выводы

Траметес (PSK/PSP) — единственный гриб с убедительной доказательной базой в адъювантной онкологии, особенно при раке ЖКТ. Если и пробовать что-то в этой категории — начать с него.
Рейши и майтаке — умеренно обоснованы для снижения побочных эффектов химиотерапии (утомляемость, иммуносупрессия).
Кордицепс — перспективен, но данных мало.
Агарикон, ежовик, чага — на стадии доклинических или пилотных работ; ждать более сильных доказательств.
Псилоцибин — отдельная категория, развивается вне «добавок»; в России недоступен.
Обязательная оговорка: любые грибные добавки при онкологии должны согласовываться с лечащим онкологом — некоторые β-глюканы могут взаимодействовать с иммунотерапией (ингибиторы контрольных точек) и другими препаратами.

Заключение

Грибные добавки — обоснованное направление интегративной онкологии, но не панацея. Траметес (PSK/PSP) — наиболее доказательный; рейши, майтаке, кордицепс — перспективные дополнения. Поле активно развивается: ежегодно появляются новые РКИ и метаанализы. Сайт продолжит обновлять базу по мере выхода новых работ.