Зелёнушка
Ядовитый

Зелёнушка

Tricholoma equestre

Фото: неизвестен · CC BY-SA 3.0 · источник
Среда
Песчаные сосновые леса, лесопарки; микоризный гриб сосны.
Сезон
Сентябрь — ноябрь
Проверено
5 октября 2025

Описание

Шляпка жёлтая с зеленоватым оттенком, пластинки серно-жёлтые, ножка беловато-жёлтая. Растёт под соснами на песчаных почвах, поздно — осенью.

Что показала клиника

С 1992 г. во Франции описано 12 случаев отсроченного рабдомиолиза после блюд с большим количеством Tricholoma equestre. В работе Bedry et al. (N Engl J Med 2001) связь с грибом считалась очевидной: через 1–3 дня после еды появлялись мышечная слабость, боль и разрушение мышечной ткани с угрозой для почек и сердца. Часть случаев протекала тяжело, были и смертельные исходы. Серия случаев (PMC5287993) подтверждает картину.

После этого продажа и сбор вида во Франции были ограничены; в России и в странах Восточной Европы гриб по традиции ещё встречается в справочниках как «съедобный» — эти данные устарели.

Практика

Не собирать. Сходные жёлтые рядовки (тигровая, серная) — тоже опасны: желудочно-кишечные отравления.

Сверка источников

First Nature рекомендует никогда не собирать зелёнушку и близкую ей рядовку землистую: у китайских исследователей выделены токсины, вызывающие рабдомиолиз — поражение мышц, угрожающее почкам.

#ядовитые#рабдомиолиз#микориза

Источники

  1. Wikipedia: Tricholoma equestre
  2. Wild-mushroom intoxication as a cause of rhabdomyolysis (N Engl J Med 2001)
  3. A series of cases of rhabdomyolysis after ingestion of Tricholoma equestre (PMC5287993)
  4. First Nature: Tricholoma terreum (рекомендация по зелёнушке)