Описание
Шляпка бархатистая, каштановая, в сырую погоду слегка липкая; ножка плотная; мякоть на разломе синеет.
Безопасность
Польский гриб известен способностью накапливать тяжёлые металлы и радиоцезий, поэтому не следует собирать его вдоль дорог, возле промышленных зон и на загрязнённых территориях.
Сверка источников
First Nature ставит польский гриб почти вровень с белым и отмечает, что он реже бывает червивым. Данные о накоплении радиоцезия подтверждаются независимыми измерениями: в польских образцах X. badius 137Cs составлял 330–6670 Бк/кг сухой массы, а чешское исследование на «горячей точке» Чернобыля нашло до 11,8 кБк/кг в шляпках; расчётная годовая доза, однако, осталась небольшой (до 0,102 мЗв). Практический вывод: избегайте загрязнённых районов и не собирайте у дорог.