Навозник белый
Съедобный

Навозник белый

Coprinus comatus

Фото: A. Uciechowska · CC BY-SA 3.0 · источник
Среда
Пустыри, газоны, обочины, парки; богатые почвы.
Сезон
Май — ноябрь
Проверено
5 октября 2025

Описание

Вытянутая цилиндрическая шляпка, белая с бурыми чешуйками; пластинки розовеют, а затем чернеют и расплываются.

Практика

Брать только молодые, пока пластинки белые; обработать в течение нескольких часов. Не путайте с навозником серым (карточка): при приёме алкоголя тот вызывает токсическую реакцию.

Сверка источников

First Nature: хороший съедобный гриб «второго сорта» только в молодом и свежем виде; есть нужно в течение одного-двух часов после сбора, хранить в холодильнике бесполезно — быстро расплывается. Не путайте с навозником сорочьим (Coprinopsis picacea), который считается ядовитым.

#съедобные#сапротроф

Источники

  1. Wikipedia: Coprinus comatus
  2. First Nature: Coprinus comatus
  3. MushroomExpert.Com (M. Kuo): Coprinus comatus