Лаковица розовая
Съедобный

Лаковица розовая

Laccaria laccata

Фото: Jerzy Opioła · CC BY-SA 4.0 · источник
Среда
Хвойные и лиственные леса, влажные места.
Сезон
Июль — ноябрь
Проверено
5 октября 2025

Описание

Шляпка розовато-рыжая, высыхая светлеет; пластинки редкие, розоватые; ножка волокнистая.

Практика

Для кулинарии берут только шляпки; жёсткие ножки выбрасывают. Растёт в тех же местах, что и ядовитые мелкие виды, поэтому определение нужно делать по пластинкам и споровому отпечатку (белый).

Сверка источников

First Nature подтверждает съедобность, но оговаривает: вкусны только шляпки (жареные напоминают шампиньоны), волокнистые ножки жёсткие и несъедобны; виды рода трудно различать между собой без микроскопа.

#съедобные#микориза

Источники

  1. Wikipedia: Laccaria laccata
  2. First Nature: Laccaria laccata
  3. MushroomExpert.Com (M. Kuo): Laccaria laccata