Černelič Bizjak M., Jenko Pražnikar Z., Kenig S., Hladnik M., Bandelj D., Gregori A., Kranjc K. Effect of erinacine A-enriched Hericium erinaceus supplementation on cognition: A randomized, double-blind, placebo-controlled pilot study. Journal of Functional Foods. 2024;115:106120.
Обоснование
Старение населения стимулирует поиск диетических средств для поддержания когнитивных функций. У Hericium erinaceus ранее были описаны нейропротективные и нейрорегенеративные свойства, в основном связываемые с дитерпеноидами группы эринацинов, которые преимущественно синтезируются мицелием, а не плодовым телом. Целью данной работы было оценить эффекты 8-недельного приёма обогащённого эринацином A мицелия H. erinaceus (HE) на когнитивные функции, сывороточные уровни BDNF и нейропептида Y (NPY), а также на состав микробиоты кишечника у взрослых.
Методы
Дизайн — рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое пилотное исследование с двумя параллельными группами, продолжительностью 8 недель. В исследование включено 33 участника, рандомизированных в группу HE (мицелий H. erinaceus, обогащённый эринацином A) и в группу плацебо (P). До и после вмешательства выполнялись антропометрические измерения и оценка биохимических параметров сыворотки, в том числе уровней BDNF и NPY. Параллельно собирались образцы кала для оценки состава микробиоты кишечника и уровня хитиназо-подобного белка CHI3L1 (chitinase 3-like-1). Когнитивные функции оценивались с помощью двух невербальных тестов на скорость.
Результаты
В группе HE зафиксировано значимое улучшение когнитивных показателей в невербальных тестах на скорость, когда в анализ включались поправки на исходный когнитивный балл, уровень CHI3L1, возраст и пол. Параллельно в группе HE значимо увеличилось разнообразие микробиоты кишечника; это увеличение положительно коррелировало с уровнем NPY. Авторы предполагают, что одним из возможных механизмов наблюдаемого когнитивного эффекта является активность CHI3L1, способная повышать биодоступность биоактивных компонентов H. erinaceus. Уровни BDNF в сыворотке в реферате не приводятся как статистически значимо изменившиеся. Переносимость вмешательства оценена как отличная; серьёзных нежелательных явлений не зафиксировано.
Выводы
Авторы заключают, что 8-недельный приём обогащённого эринацином A мицелия H. erinaceus — безопасное и хорошо переносимое вмешательство, сопровождающееся улучшением когнитивных показателей и увеличением разнообразия кишечной микробиоты, ассоциированным с NPY, что позволяет рассматривать ось «кишечник — мозг» как одно из возможных звеньев действия гриба.
Идентификаторы и финансирование
Что стоит отметить
Сильная сторона работы — комбинация когнитивных, биохимических (BDNF, NPY) и микробиологических исходов, что встречается в литературе по ежовику редко и превращает её в одну из немногих человеческих РКИ, связывающих эффект H. erinaceus с осью «кишечник — мозг». Однако дизайн имеет несколько ограничений. Во-первых, это пилотное исследование с малым размером выборки (n=33, примерно по 16–17 на группу), что не позволяет надёжно оценить величину эффекта и требует подтверждения в более крупных и мощных испытаниях. Во-вторых, в реферате не указаны ни конкретная суточная доза, ни концентрация эринацина A в мицелии, ни режим приёма, что затрудняет воспроизведение и сопоставление с другими работами. В-третьих, значимое улучшение когнитивных показателей выявлено только в многомерной модели с поправкой на исходный балл, CHI3L1, возраст и пол — то есть основной результат получен не в простом сравнении post-vs-pre, а в скорректированном анализе, что поднимает вопрос о клинической значимости и воспроизводимости эффекта. Наконец, корреляция между разнообразием микробиоты и NPY не устанавливает причинно-следственной связи, а активность CHI3L1 обсуждается как возможный, а не доказанный механизм; сывороточный BDNF значимо не изменялся, что не вполне согласуется с гипотезой центрального нейротрофического действия.