Hirsch K.R., Smith-Ryan A.E., Roelofs E.J., Trexler E.T., Mock M.G. Cordyceps militaris Improves Tolerance to High-Intensity Exercise After Acute and Chronic Supplementation. J Diet Suppl. 2017;14(1):42–53.
Обоснование
Экстракты Cordyceps militaris давно рекламируются в спортивном питании как эргогенное средство, повышающее аэробную производительность и выносливость, однако контролируемых исследований на людях, оценивающих эффект одновременно на нескольких стандартных физиологических показателях, проведено мало. Целью работы было проверить, влияет ли приём грибной смеси, содержащей C. militaris, на максимальное потребление кислорода (VO2max), время до истощения (TTE), вентиляционный порог (VT) и показатели мощности на велоэргометре — после 1 недели и после 3 недель приёма.
Методы
Дизайн — рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование с повторными измерениями. Участники — 28 здоровых молодых взрослых (среднее ± SD: возраст 22,7±4,1 года, рост 175,4±8,7 см, масса тела 71,6±12,0 кг), набирались в университетской лаборатории (Applied Physiology Lab, Университет Северной Каролины в Чапел-Хилл). Активная группа получала 4 г/сут грибной смеси, содержащей Cordyceps militaris, контрольная — мальтодекстрин в тех же капсулах. Все участники принимали препарат в течение 1 недели; подгруппа из 10 добровольцев продолжила приём ещё 2 недели. Тестирование включало ступенчатый максимальный тест на велоэргометре с газоанализом (VO2max, TTE, VT) и 3-минутный максимальный тест с сопротивлением 4,5% массы тела (относительная пиковая мощность — RPP, средняя мощность — AvgP, процент падения мощности — %drop). Тесты разделялись минимум 48-часовым интервалом и повторялись после 1 недели и (для подгруппы) после 3 недель приёма.
Результаты
Через 1 неделю приёма значимых взаимодействий время × группа не наблюдалось ни по одному из показателей: VO2max (p=0,364), VT (p=0,514), TTE (p=0,540), RPP (p=0,134), AvgP (p=0,398), %drop (p=0,823). Через 3 недели в активной группе VO2max статистически значимо увеличился на 4,8 мл·кг⁻¹·мин⁻¹ (p=0,042), тогда как в плацебо-группе — лишь на 0,9 мл·кг⁻¹·мин⁻¹. Анализ 95% доверительных интервалов выявил значимое увеличение TTE в активной группе как через 1 неделю (+28,1 с), так и через 3 недели (+69,8 с); в плацебо-группе аналогичного прироста не было. Дополнительно после 3 недель улучшились VO2max (+4,8 мл·кг⁻¹·мин⁻¹) и VT (+0,7 л·мин⁻¹).
Выводы
Авторы делают вывод, что приём смеси, содержащей Cordyceps militaris, способен улучшать переносимость высокоинтенсивной нагрузки, при этом более выраженный эффект достигается при хроническом приёме (3 недели), чем после однократного курса в 1 неделю.
Идентификаторы и финансирование
- Финансирование: KL2 TR001109 / TR/NCATS NIH HHS (США).
- DOI: 10.1080/19390211.2016.1203386.
- PMCID: PMC5236007.
Что стоит отметить
Это исследование часто цитируется как «доказательство» эргогенного эффекта C. militaris, но его дизайн имеет существенные ограничения. Во-первых, общая выборка — 28 человек, а хронический 3-недельный анализ проведён лишь на подгруппе из 10 добровольцев, без указания метода отбора в эту подгруппу, — то есть статистическая мощность продольного сравнения низкая. Во-вторых, использована не чистая монодобавка C. militaris, а коммерческая «грибная смесь» состава, не расшифрованного в публикации, поэтому невозможно отделить вклад собственно кордицепина от других компонентов. В-третьих, плацебо — мальтодекстрин, не изоэнергетический и не изовкусный по отношению к грибной смеси, что теоретически могло нарушить ослепление. Наконец, выборка — молодые нетренированные или умеренно тренированные мужчины и женщины (хотя средние ИМТ и антропометрия в тексте), так что экстраполяция на спортсменов высокого уровня или пожилых людей не обоснована. Результат интересен скорее как гипотеза-генерирующий пилот, а не как подтверждение клинической эффективности.