Опёнок луговой (гвоздичный гриб)
Съедобный

Опёнок луговой (гвоздичный гриб)

Marasmius oreades

Фото: Strobilomyces · CC BY-SA 3.0 · источник
Среда
Луга, пастбища, газоны, обочины; образует «ведьмины кольца».
Сезон
Май — октябрь
Проверено
5 октября 2025

Описание

Шляпка небольшая, охристо-бежевая, при высыхании светлеет; пластинки редкие; ножка тонкая, упругая. Хорошо высыхает и оживает после дождя.

Безопасность

На лугах растут и ядовитые белые говорушки (Clitocybe rivulosa и родственные), содержащие мускарин. Отличия: у луговых опят пластинки редкие, ножка упругая; у говорушки — частые пластинки и белёсый налёт на шляпке. Если не уверены, не берите.

Сверка источников

First Nature подчёркивает: «ведьмины кольца» не признак опёнка — они бывают у многих съедобных и ядовитых грибов. Самый опасный двойник — Clitocybe rivulosa (белая говорушка) с мускарином: слюнотечение и потливость начинаются в течение получаса, затем боль в животе, нарушения зрения и дыхания; смерть здорового человека маловероятна, но риск выше при болезнях сердца и лёгких. С середины лета ядовитая говорушка растёт на тех же лугах.

#съедобные#сапротроф#ведьмины кольца

Источники

  1. Wikipedia: Marasmius oreades
  2. First Nature: Marasmius oreades
  3. First Nature: Clitocybe rivulosa (опасный двойник)
  4. MushroomExpert.Com (M. Kuo): Marasmius oreades