Дождевик грушевидный (Lycoperdon pyriforme) — колония грушевидных грибов на пне
Съедобный

Дождевик грушевидный

Lycoperdon pyriforme

Фото: This image was created by user Copyright ©2012 Alan Rockefeller at Mushroom Observer, a source for mycological images.You can contact this user here. · CC BY-SA 3.0 · источник
Среда
Пни, валежник, прикопанная древесина лиственных и хвойных пород; плотные группы.
Сезон
Июль — ноябрь
Проверено
5 октября 2026

Описание

Грушевидные плодовые тела 1–4 см, кремовые → коричневые, с мелкими шипиками; растут на древесине плотными колониями — отличие от всех прочих дождевиков, которые растут на земле. Внутри молодые белые, затем мякоть темнеет до оливковой споровой массы.

Съедобность

Съедобен в молодом белом состоянии — жарится, как прочие дождевики; вкус средний. Собирают только белые в разрезе экземпляры.

Практика

  • Разрез обязателен: тёмная/оливковая середина — несъедобен.
  • Не путать с ложным дождевиком — тот с жёсткой кожурой и сиренево-чёрной мякотью с самого начала, ядовит.
#съедобные#древесные

Источники

  1. First Nature: Lycoperdon pyriforme
  2. MushroomExpert (M. Kuo): Lycoperdon pyriforme
  3. Wikipedia: Lycoperdon pyriforme