Чешуйчатка золотистая (Pholiota aurivella) — золотистый пучок на берёзовом пне
Условно-съедобный

Чешуйчатка золотистая

Pholiota aurivella

Фото: I. G. Safonov (IGSafonov) · CC BY-SA 3.0 · источник
Среда
Стволы и пни лиственных пород (берёза, ольха, ива); пучками.
Сезон
Август — октябрь
Проверено
5 октября 2026

Описание

Золотистая клейкая шляпка с тёмными чешуйками-лоскутами (они от вольвы), ржаво-коричневые пластинки, кольцо на ножке; ножка ниже кольца тоже чешуйчатая. В сухую погоду клейкость не видна.

Съедобность

Российские справочники относят к условно-съедобным (варка с заменой воды), западные — к несъедобным из-за горечи и случаев желудочных расстройств. Разумнее держаться западной осторожности: рядом растёт чешуйчатка обыкновенная (ядовитая) и опята — ошибки при пучковом сборе неизбежны.

Практика

#условно-съедобные#двойник#древесные

Источники

  1. First Nature: Pholiota aurivella
  2. Wild Food UK: Golden Scalycap
  3. Wikipedia: Pholiota aurivella